Mat - oppskrifter på brød

Kjempegodt brød!

2010-10-13 22:41 #0 av: maax

Ingredienser:
200 g  linfrø
50 g  sesamfrø
100 g (0,75 ml) valnøtter
50 g fiberhusk (helsekostbutikk)
2 ts bakepulver
1,5 ss brød krydder (anis, fenikkel, rosmarin)

Bland alt til "mel" i en blender

Bland deretter sammen:
50 g smeltet smør
1 dl rømme/creme fraiche
250 g cottage cheese
6 egg


Bland alt sammen og hell i en avlang form brød foret med bakepapir,. Stek i 60-80 minutter (avhengig av ovn) ved 175 grader. Ta brødet ut av formen og la avkjøles. Skjær i tynne skiver.

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl
2010-11-07 13:33 #1 av: Skorpa

Brødet er kjempegodt. Jeg brukte litt Muskat og kanel istedet for de andre krydderne.

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.