Ingredienser:
200 g  linfrø
50 g  sesamfrø
100 g (0,75 ml) valnøtter
50 g fiberhusk (helsekostbutikk)
2 ts bakepulver
1,5 ss brød krydder (anis, fenikkel, rosmarin)

Bland alt til "mel" i en blender

Bland deretter sammen:
50 g smeltet smør
1 dl rømme/creme fraiche
250 g cottage cheese
6 egg

Bland alt sammen og hell i en avlang form brød foret med bakepapir,. Stek i 60-80 minutter (avhengig av ovn) ved 175 grader. Ta brødet ut av formen og la avkjøles. Skjær i tynne skiver.