Mat - oppskrifter på brød

Brød med Pofiber

2010-10-21 11:44 #0 av: Skorpa

6 egg
1 kryddermål salt

2 ts bakepulver
3 ss /ca 1/2 dl fløte
3 ss kremost eller fløte
3 dl Pofiber
1,5 ss fiberhusk
75 g smeltet smør

Litt brødkrydder: F.eks Anis, fennikel, karve, kardemomme, urter osv. etter smak. 


Pisk egg og salt godt, tilsett fløte, kremost og bakepulver. Tilsett Pofiber og Fiberhusk og det smeltede smøret.

Ha deigen over i en brødform med bakepapir. La deigen svelle mens ovnen varmes opp til 200 grader. Pensle med egg og strø med Sesamfrø om ønskelig.

Stekes på nederste rille i 35 minutter

 
100 gram Pofiber inneholder 12 gram karbohydrater og

3 dl Pofiber veier ca 34 gram

Pofiber kjøpes i matbutikker med stort utvalg eller i helsekost

Anmäl
2010-10-21 13:01 #1 av: maax

Denne oppskriften skal jeg prøve på!

Mange mennesker som har tenkt å gå over til LCHF-kost er i tvil å kutte ut brødet. Dette er nok et bevis at du kan lage gode brød uten karbohydrater.

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.