2010-11-08 19:56 #0 av: maax

For en person:

150-200 g laks

5-7 små brokkolibuketter

1/2 gulrot i skiver

1/4 purre i ringer

4 store sjampinjoner i skiver

stekte baconbiter

kokosfett og olivenolje

sitron, salt, pepper, urter

 

Ha godt med kokosfett eller smør i formen.

Legg laks og oppdelte grønnsaker i.

Ha på salt, pepper og urter

Press sitron og ha godt med olivenolje over.

Sett i ovnen på 175 grader i ca. 25 minutter.

Dryss sprøstekte baconbiter over for servering.