2010-11-08 20:02 #0 av: maax

4 personer

blandet salat

500 g kyllingfilet stekt i kokosfett eller smør

4 stekte baconskiver i biter

1 avokade og/eller litt fetaost

4 ss pinjekjerner, solsikkersjerner eller valnøtter

8 cherrytomater

1 vårløk i tynne skiver

 

Oljedressing

2 dl kaldpresset olje (olivenolje)

1/2 presset sitron

et presset hvitløksfedd

hakkede grønne urter (oregano, basilikum, persille, gressløk) salt, pepper