2010-12-16 21:53 #0 av: maax

Ingredienser:
225 g mørk sjokolade (minst 70 %)
225 g smør
frøene av en vaniljestang (eller 2 ts vaniljeekstrakt)
0,5 dl sterk kaffe
2 dl sukrin
3 egg - vispet
150 g malte mandler
100 g hakkede valnøtter og/eller hasselnøtter

Gjør slik:
Sett stekovnen på 170 grader. Smelt sjokolade og smør sammen med kaffen på svak varme i en tykkbunnet kjele. Ta kjelen av varmen, rør inn vanilje og sukrin inn i sjokoladerøra og la det avkjøle. Visp eggene inn i røra. Bland i mandelmelet og valnøtter/hasselnøtter. Hell røra i en springform kledd med bakepapir. Stek i 20 minutter.