Mat - oppskrifter på fisk

Muslinger à la Anders

2011-02-19 19:54 #0 av: maax


1kg muslinger
4 st sjalottløk
4 fedd hvitløk
1 dl matolje (oliven- eller rapsolje)
Salt og pepper
2 st laurbærblad
3 dl hvitvin
5 dl kramfløte

Stek løk hvitløk og i middels varme. Tilsett kremfløte, vin og lauberblad. Koke 10 min. Deretter i med muslinger. La det koke ved høy varme i 6 minutter

 

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl
2011-02-19 20:38 #1 av: anla

Katalanske muslinger à la Anders

1 ss olivenolie
1 finthakket løg
2 fed knust hvidløk
en knivspids paprika
400 g hakkede tomater 
1 kg muslinger
1 dl konjak
salt og peber
hakket persille til pynt

Gjør som "Musslinger à la Anders" men tilsett konjak ca. 5 min fordu legger inn muslinger.

Anmäl
2011-02-19 20:46 #2 av: Farwuq

Oj det låter väldigt gott.

Tungan ute (smask)

Den vilda glädje jag kände när jag var sexton och hittade en oöppnad flaska brännvin i snön vid fotbollsplan, är tyvärr utom räckhåll idag.

V:  för Astrologi & Psykologi M:  för Astronomi, Beroenden, Existens, Filosofi & Finland


Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.