# Hollandaisesaus
Author: maax

Ingredienser

100 gram smør  
1 dl kremfløte  
1 ss hvitvinseddik  
2 eggeplommer  
lite estragon evt. dill og sitronsaft  
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Bland alt i en kjele og rør til det tykner over svak varme. Rør godt hele tiden og hold sausen varm i varmbad. Den må ikke koke.

## Comment 1
Author: Farwuq

Man tackar.  
Karbohydrater.ifokus börjar bli en mycket god och välkommen receptsamling.

![Flört](http://karbohydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 2
Author: maax

Legg gjerne dine oppskriftr her :-)

## Comment 3
Author: Farwuq

De är så blygsamma att de drunknar.

![Rynkar på näsan](http://karbohydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan")

Men OK, jag ska tänka på saken.

## Comment 4
Author: anla

Jeg tror at mange synes at det er vanskelig å lage "LCHF-mat" og derved er det grejt at det fins enkle oppskrifter her...så keep on rocking :-)