# Valentin-kake?!
Author: basse85

Jeg har vil  overraske kjæresten min med en deilig kake i dag. Forslag til oppskrifter? Gjerne med sjokolade :-)

## Comment 1
Author: maax

Sjokolademousse med mascarponeost  
(Oppskrift uten tilsatt sukker)  
  
For 4 porsjoner100g mørk sjokolade, minst 70%  
  
2 dl kremfløte  
  
2 eggeplommer  
  
100g mascarponeost

  
revet skall av 1 appelsin  
  
1 ss presset appelsin juice  
  
Smelt sjokoladen i vannbad. Visp fløten, men ikke for hardt.  
  
Rør inn eggeplommer en av gangen i den smeltede sjokoladen. Deretter skru ned sjokoladeblandingen, mascarpone, appelsinskall og appelsinsaft inn i pisket krem.  
  
Bland alle ingrediensene.  
  
Del i småkopper og la det stå i kjøleskapet i minst 1 time.  
  
Serveres med bær eller frukt

## Comment 2
Author: maax

"Chewy Chocolate Chip Cookies"
==============================

oppskrift på LCHF-småkaker.

Tilsvarende cup og stick: 

1 stick (4oz) = 115gr

1 cup = 2,5 dl

350F = 180C