# Pepperkaker med sukrin?
Author: karianne1

Kan jeg bruke sukrin istedenfor sukker?

## Comment 1
Author: raphanus

Hvis du vil bake pepperkaker, kan du gjøre slik:

**Ingredienser:  
**300 g finmalte mandler  
1 stor eggeplomme  
200 g smør  
pepperkakekrydder etter ønske  
sukrin

Bland sammen alt og form en tjukk rull. Oppbevar deigen i clingfilm i kjøleskap.

Steik pepperkakene på bakepapir i langpanne ved 180° i 10-12 minutter.