# LCHF-pizza 2
Author: raphanus

![](http://i3.photobucket.com/albums/y79/cleochatra/Bento%20and%20Cooking/IMG_2107.jpg?t=1212620859)**Bunn:**  
2,5 dl koket revet blomkål  
1 egg  
2,5 dl revet mozzarella-ost (eller annen ost, f.eks. gouda)  
1/2 ts fennikel  
1 ts oregano  
1 ts persille  
Pizzasaus  
Fyll (hvis det inneholder kjøtt, må det ikke være rått)  
  
Kok blomkål i små buketter til de har passe tyggemotstand. Skyll av blomkålen i kaldt vann og riv den fint  
  
Varm ovnen til 230°C.  
  
Bland sammen blomkålen, egget og mozzarellaen i en bolle. Trykk ut røren jevnt til en rund form på et bakepapir i en langpanne. Dryss over fennikel, persille og oregano.  
  
Steik pizzaen i 230 grader i 12-15 min (15-20 for dobbel sats)

![](http://i3.photobucket.com/albums/y79/cleochatra/Bento%20and%20Cooking/IMG_2092.jpg)

Ta panna ut av ovnen. Legg så på saus, fyll og ost på bunnen. Grill pizzaen på høy varme til osten er smeltet.

![](http://i3.photobucket.com/albums/y79/cleochatra/Bento%20and%20Cooking/IMG_2095.jpg)

## Comment 1
Author: maax

Flott!

Jeg skal lage direkte! Har alle ingrediensene hjemme. Hvordan blir bunnkonsistensen?

## Comment 2
Author: raphanus

#1 - Røren holder sammen fint og minner om alminnelig pizzabunn. Hvis du ønsker en sprø bunn, så trykk ut røren tynt.

## Comment 3
Author: maax

Slik ble min pizza2!

## Comment 4
Author: raphanus

Javel! Smakte den?

## Comment 5
Author: maax

Veldig bra smak! Tok lite ekstra hvitløk. Jeg tror at jeg hadde for mye blomkål i bunnen (lite løs), som dessuten ble kokt for lenge.