# Enkel anjosrett
Author: maax

Dette trenger du:

Anjosfileter, ca 5 per porsjon

Hardkokte egg

Gul løk

Persille

Fransk dressing

1\. Dander ansjosfiletene i mitten av et passende fat.

2\. Hakk det øvrige og legg det i en ring rundt filetene

3\. Hell over fransk dressing og sett det til avkjøling i en halvtime

Fransk dressing:

1\. Rør ut 1 ts fransk sennap i 1 dl eddik

2\. Rør inn 4 dl olje, litt om gangen

3\. Salte og pepre