2010-12-01 21:12 #0 av: maax

1 porsjon

Ingredienser:

2-3 egg

1-4 ss kremfløte (eller crème fraîche)
salt og pepper
smør til steking

Bland egg, kremfløte (eller crème fraîche), salt og pepper.
Smelt smøret i en stekepanne. Hell i eggerøren. Rør hele tiden og ta pannen hurtig bort fra varmen nå og da og fortsett å røre.

Serveres gjerne med:
Stekt bacon eller lettstekt skinke
Oppklippet gressløk