Boktips

"Good Calories, Bad Calories" - Gary Taubes

2010-11-09 19:14 #0 av: maax

"Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health"

Gary Taubes er prisbelønt forfatter for Science, New York Times Magazine.

Taubes hevder at problemet ligger i raffinerte karbohydrater, som hvit mel, lettfordøyelig stivelse, og sukker, og at nøkkelen til god helse er den type kaloriene vi tar i, ikke antall.

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl
2010-11-12 19:29 #1 av: mariannekfi

Den engelska versionen heter The Diet Delusion. Du kan hitta hans böcker här.

Anmäl
2010-11-12 20:38 #2 av: maax

Fint! Takk!

 

maja

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl
2010-12-10 19:12 #3 av: maax

Den amerikanske prisbelønt forfatter Gary Taubes som bl.a. har skrevet boken "Good Calories Bad Calories" har startet blogg.

 

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl
2010-12-10 19:47 #4 av: anla

...USAs egen kostdoktor! GladGladGlad

 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.