På vei mot LCHF?
Hvis man tar vekk brød og frukt og light-produktene…begynner det å ligne LCHF.
…men selfølgelig mye bedre enn råd fra Helsedirektoratet:
Hovedsakelig plantebasert mat.
* Fem porsjoner (minst 500 gram) grønnsaker, frukt og bær hver dag.
* Minst fire porsjoner fullkornprodukter daglig (cirka 70 gram fullkorn for kvinner og 90 gram for menn).
* 2-3 middagsporsjoner med fisk i uken.
* Velg magre meieriprodukter.
* Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter.
* Tilrår matoljer, flytende margarin eller myk margarin.
* Bruk vann som drikke.
* Begrens sukker- og saltforbruket.
* Kosttilskudd er unødvendig for de fleste.
* Fysisk aktivitet minst 30 minutter daglig."
KILDE: HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FRA 2010.
Det er uheldig at Helsedirektoratet anbefaler margariner, magre produkter og fire (!?)porsjoner fullkornprodukter.
Lic. kostrådgiver i LCHF