Hei

Du kan jo forsøke brødoppskriften som ligger under oppskrifter på brød. Jeg forsøkte den selv og konkluderte med at den kan videreutvikles til kakebunn - noe jeg skal prøve meg på en dag jeg får tid.

Forøvrig har jeg laget Wienerschnitzel hvor Pofiber erstatter brødstrø og det går fint.

Hilsen

Skorpa

"Pones"

Oppskrift på godt brød

5 egg
2 dl pofiber
50 g smeltet smørlite
lite kremfløte
en klype salt
2 ts bakepulver
Anis, fenikkel

Pisk eggene harde. Tilsett salt, smeltet smør. Visp pofiber, bakepulver og krydder.
La det stå et par minutter. Klikk på bakepapir.
Stek ved 200 grader i 70-10 minutter eller til de har fått en fin gyllen farge.