Mat - oppskrifter på brød

Pofiber tips?

2011-01-08 16:39 #0 av: anla

Kjøpte i dag en pakke Pofiber. Tenkte å prove å bake brød. Tips om oppskrifter?

Anmäl
2011-01-11 13:17 #1 av: Skorpa

Hei

Du kan jo forsøke brødoppskriften som ligger under oppskrifter på brød. Jeg forsøkte den selv og konkluderte med at den kan videreutvikles til kakebunn - noe jeg skal prøve meg på en dag jeg får tid.

Forøvrig har jeg laget Wienerschnitzel hvor Pofiber erstatter brødstrø og det går fint.

Hilsen

Skorpa

Anmäl
2011-01-11 20:53 #2 av: maax

"Pones"

Oppskrift på godt brød

5 egg
2 dl pofiber
50 g smeltet smørlite
lite kremfløte
en klype salt
2 ts bakepulver
Anis, fenikkel

Pisk eggene harde. Tilsett salt, smeltet smør. Visp pofiber, bakepulver og krydder.
La det stå et par minutter. Klikk på bakepapir.
Stek ved 200 grader i 70-10 minutter eller til de har fått en fin gyllen farge.

 

Lic. kostrådgiver i LCHF

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.