Ingredienser
700 g kveite
150 g gorgonzola
2 ss hakkede pistasienøtter
Salt og pepper

Framgagsnmåte

Del fisken i serveringsstykker og legg den i ildfast form. Legg skiver gorgonzola og dryss knuste pistasienøtter over på fiskestykkene og bak i ovn ved 200 °C i 10 minutter.
En god olivenolje passer utmerket som saus.