Nøkkelhullsmerket - bra eller dårlig?
Norske helsemyndigheters hovedmål innen ernæring er å få folk til å spise mer frukt, grønnsaker, grove kornprodukter og fisk, og redusere inntaket av sukker, salt og fett, særlig mettet fett og transfett
Nøkkelhullet er myndighetenes merkeordning for sunnere matvarer.
Bruken av symbolet er regulert av en egen forskrift som trådte i kraft i Norge sommeren 2009.
Merket har vært brukt som en frivilling ordning i Sverige siden 1989.
Blant annet i Sveige har 75 - 80 prosent av brødene hatt et nøkkelhull på emballasjen.
Her er to sitat av Statssekretær Ellen Birgitte Pedersen i Helse- og omsorgsdepartementet i forbindelse med lansering av nøkkelhullsmerket i Norge 2009.
"Den største utfordringen til bransjen blir å få frem produkter som barn og unge vil ha - med Nøkkelhullsmerke."
"I den store helsereformen som lanseres nå legger vi stor vekt på forebygging. Nøkkelhullet kan bidra til å forebygge livsstilssykdommer. Jo flere produkter med Nøkkelhull vi får på markedet, jo mer vil det bidra".
Kilde: http://www.handelsbladet.no/id/17142.0¤tDate=1272664800
Her er myndighetenes nøkkelråd for et variert og sunt kosthold:
- spis minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig
- velg kokte eller bakte poteter fremfor chips og pommes frites
- spis grove korn- og brødvarer
- spis mer fisk - både som pålegg og middag
- velg magre kjøtt- og meieriprodukter
- velg myk vegetabilsk margarin eller olje framfor hard margarin eller smør
- kutt ned på inntaket av sukker, særlig i form av brus og godteri
- vær varsom med salt
- vann er den beste tørstedrikk
Kilde: http://www.nokkelhullsmerket.no/nokkelhull/
"Nyckelhålets fall" fra dr. Andreas Eenfelds blogg
Nøkkelhullsmerket, som viser til mat med lite fett, lite ekstra sukker og tilsettingsstoffer, er ikke lenger høyt verdsatt i Sverige
Tillitskurven går rett utfor. Nå kritiseres de til og med av professorer.
Lic. kostrådgiver i LCHF
#2 - Du mener slik som denne? (Bildet har jeg fått lånt av Lotta Bruhn)
raphanus
sajtvärd på Språk iFokus
medarbeider på Karbohydrater iFokus
Akkurat! Det var kjempefin
#3 - Hun som har laget den sier at hun har planlagt å få t-trøyer gjort med dette symbolet på!
raphanus
sajtvärd på Språk iFokus
medarbeider på Karbohydrater iFokus
Grejt! Da ska jeg ha en!